研究背景 中國是世界核桃第一大生產國與第一大消費國。中國的核桃種植面積約為40萬公頃，產量達兩百萬噸，且我國核桃的種植面積和產量一直保持著增長的態勢，2006年至2013年，我國核桃產量年復合增長率超過 15%，2013年我國核桃產量約在76萬噸左右。隨著越來越多的核桃林進入豐果期，我國核桃產量將呈現加速增長的狀態。 近年來核桃市場價格一路走高，在量價齊升的情況下，核桃市場規模在2013年升至475億，近5年的市場復合增長率達22%。目前核桃市場價格已到達階段性高點，未來數年內很難繼續上漲。我國核桃貿易主要存在以核桃仁和帶殼核桃的形式。帶殼核桃以進口為主，年進口量1.5萬噸左右，其中90%以上來自美國加州。核桃仁貿易則進出兩旺，年進口量、出口量都在6000-8000噸。但平均出口價格是進口價格的3倍。 預測行業未來供需關系將逐步向供過于求發展，價格將會穩中微降。但消費量的穩定增長及高附加值的加工比率的提高仍將推動行業的市場規模未來的5年內超過800億元。

1 行業政策分析    
1.1 行業生產政策分析
1.2 行業發展規劃   
 
2世界核桃市場發展概況分析
2.1 2012-2013年世界核桃產業運行概況分析
2.1.1 世界核桃種植狀況分析
2.1.2 全球核桃市場格局分析
2.1.3 世界核桃深加工產品市場分析
2.2 世界核桃主要國家發展形勢分析
2.3 世界核桃產業發展前景預測分析
 
3 中國核桃生產情況研究
3.1中國核桃種植面積
3.2中國核桃生產區域分布
3.3核桃種類地區分布
3.4 核桃生產增長潛力分析及預測
 
4 核桃市場價格走勢及影響因素分析
4.1 2010-2014年市場價格走勢
4.2影響因素分析
 
5 核桃進出口分析
5.1中國帶殼核桃進口量價變化趨勢
5.2中國核桃仁進出口量價變化趨勢
 
6 核桃流通分析
6.1 流通規模分析
6.2 市場流通結構
6.3 流通未來發展方向
 
7 中國核桃消費市場研究
7.1中國核桃消費特點
7.2中國核桃總消費量走勢
7.3中國核桃消費增長潛力分析
 
 
 
8 中國核桃深加工細分產品市場需求狀況分析  
8.1 核桃仁產品  
8.2 核桃露產品  
8.3 核桃油產品  
8.4 核桃粉產品  
 
9 中國核桃產業鏈分析
9.1 育苗環節分析
9.2 種植環節分析
9.3 加工環節分析
9.4 流通環節分析
 
10 中國核桃加工典型企業分析
10.1養元智匯飲品股份有限公司
10.1.1公司簡介
10.1.2 SWOT分析
10.2承德露露股份有限公司
10.2.1公司簡介
10.2.2 SWOT分析
10.3廈門銀鷺食品有限公司
10.3.1公司簡介
10.3.2 SWOT分析
10.4?？倒巛蛨@農林有限公司
10.4.1公司簡介
10.4.2 SWOT分析
10.5河北晶品果業有限公司
10.5.1公司簡介
10.5.2 SWOT分析